商品のご案内 【幸漁丸水産 特鮮 鳴瀬牡蠣】 奥松島の環境がお届けする極上の味 商品名 生かき 内容量 殻付き牡蠣20個 保存方法 10℃以下で保存 消費期限 発送日から4日生鮮食品ですのでお早めにお召し上がり下さい。
配送形態 (配送区分:特殊)ヤマトクール便(冷蔵)でお届けします。
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採取水域 宮城県海域10 加工者 宮城県漁業協同組合 加工場 宮城県東松島市大塚字長浜419 TEL 0225-88-3133★
牡蠣の販売は2019年3月上旬で販売終了となります。
奥松島の環境がお届けする極上の味 栄養の宝庫「海のミルク」と身も溢れるくらい詰まっている新鮮な鳴瀬牡蠣をお届けします。
【幸漁丸水産】の牡蠣漁師 木村喜久雄さん(父)と木村幸喜さん(息子) 親子二人で培った身が大きく、加熱しても縮まらない特鮮 鳴瀬牡蠣 宮城船形山麓より湧く天然栄養素を鳴瀬川が太平洋の漁場まで運んでくれます。
川の恵みを存分に頂き、一年で甘みのある、ぷくっと丸い鳴瀬かき。
鳴瀬かきを食べた皆さんに喜んでいただけるのが私たちの幸せです。
幸漁丸水産 木村幸喜 身が大きくて加熱しても縮まないのが特徴 ●このボリューム感! ●身も味も・・・大満足 ●ボリューム満点にビックリ! 【殻付き】 鳴瀬の牡蠣は、“一年子”と呼ばれる豊かな漁場によって1年で出荷されるサイズまで育つ、甘みが特徴の牡蠣です。
その身は加熱をしても縮まらず、手の平サイズの殻からは、溢れるばかりの身が飛び出ます。
内湾と外洋の豊かな栄養を含んだ、厳選された「ひと粒牡蠣」をお楽しみ下さい。
奥松島で採れる牡蠣がぷりっぷりで他にはない味わい深さがあるのには理由があります。
その1 牡蠣が元気に育つための好条件な海の環境 日本三景、松島の東に位置しているため、「奥松島」と呼ばれ、日本三大渓のひとつ「嵯峨渓」があります。
荒々しい男性的な風景で、まさしく三陸リアス式の景観がある漁師町です。
淡水と海水が混ざりあう地形なのでプランクトンが豊富で、栄養がたっぷりです。
その2 牡蠣を場所を変えて育てる 最初内湾で育て、その後沖に持って行って育てます。
荒波で鍛えることによって身が引き締まり、プリプリの牡蠣が出来上がるのです。
その3 50年以上の間に培った知識と経験と技 牡蠣が生活と共にあります。
牡蠣を育てるだけでなく、誰よりもたくさんの牡蠣を食べているからこそ、美味しさへにもこだわりがあります。
丹精込めて育てた牡蠣を、お召し上がりください。
牡蠣剥きの手さばきが何とも早い、従業員の方々です。
宮城県は、牡蠣生産量としては広島県に次いで2位ですが、【生食用】の牡蠣に限れば全国第1位です。
寒い季節の食卓を飾るカキ(牡蠣)は、「冬の風物詩」。
奥松島の恵まれた環境で育ったカキを是非ご堪能ください。
●東松島かき祭り・・・ 蒸しカキ振る舞い3000個 来場1万1000人 食卓を飾るカキ(牡蠣)「冬の風物詩」。
東松島市の「かき祭り」が12月2日、野蒜市民センターでありました。
3000個の蒸しカキを振る舞ったほか、カキを使った料理が提供され、来場者約1万1000人が旬の味覚を満喫しました。
※商品の発送は専用の発砲スチロールに保冷剤を入れて発送します。
・日曜日の発送は出来ません。
・毎週月曜日の菌検査により、その週に発送する商品が【生食用】か【加熱用】か決まります。
従って【生食用】をご希望の方は、毎週月曜日午前中の結果を見てからご注文下さい。
土日・祭日を除く毎日16時までにご注文頂いた分を翌日発送します。
・賞味期限は【発送日から4日】です。
・保存方法は【要冷蔵】です。
・ご注文後のキャンセルは出来ません。
・不在により商品の受取が出来ない場合でも再発送は出来ません。
■特鮮 鳴瀬牡蠣むき身500g×2は➡こちらから ■特鮮 鳴瀬牡蠣むき身300g×2は➡こちらから ■特鮮 鳴瀬牡蠣むき身500g、殻付き牡蠣10個は➡こちらから ★
生カキは他の商品と同梱出来ません!★
牡蠣の販売は2019年3月上旬で販売終了となります。